南信州の自然が育んだ 純米生貯蔵酒
中央アルプスのふもと、自然豊かな南信州で醸し上げた純米生貯蔵酒です。
契約栽培米「たかね錦」を100％使用し、中央アルプス山系の伏流水で丁寧に仕込みました。
生のまま貯蔵し、味わいが十分に整った頃合いを見極めて一度だけ火入れを行うことで、
フレッシュな風味と米の旨みを生かしています。
すっきりとした飲み口と、やさしく広がる米の旨みが特長。
冷やしていただくことで、軽快な味わいと心地よい後味をより一層お楽しみいただけます。
お料理に寄り添う食中酒として、さまざまな料理と合わせてお楽しみください。
スペック
| 原料米 | たかね錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 65％ |
| アルコール度数 | 14％ |
| 日本酒度 | +3.0 |
辛口
甘口
濃醇
淡麗
香り穏やか
華やか
おすすめの飲み方
ロック
✕
冷やして
◎
常温
○
ぬる燗
✕
熱燗
✕