すっきりとした飲み口、
きりっと冴える味わい 吟醸生貯蔵 宵涼み
中央アルプスのふもと、自然豊かな南信州で醸し上げた吟醸生貯蔵酒です。
契約栽培米「たかね錦」を100％使用し、
中央アルプス山系の伏流水で丁寧に仕込みました。
生のまま貯蔵し、
旨みが十分に整った時期に一度だけ火入れを行うことで、
フレッシュな風味と調和のとれた味わいに仕上げています。
ほどよい吟醸香と、すっきりきりっとした飲み口が特長。
軽快な口当たりとキレのある後味で、
お料理の味わいを引き立てる食中酒としてもおすすめです。
冷やしていただくことで、吟醸酒ならではの香りと冴えのある味わいをより一層お楽しみいただけます。
スペック
| 原料米 | たかね錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 14％ |
| 日本酒度 | +6.0 |
辛口
甘口
濃醇
淡麗
香り穏やか
華やか
おすすめの飲み方
ロック
✕
冷やして
◎
常温
○
ぬる燗
✕
熱燗
✕